盒马升级“AI验蟹师”，1分钟内可检测并分拣50只大闸蟹

盒马在大闸蟹上市季继续于产地和收货仓部署“AI验蟹师”，通过AI视觉识别结合称重数据检测螃蟹肥满度，并实现自动过检与分拣。盒马水产采购慕晓表示，基于2025年超1000万只大闸蟹的数据积累，相关模型与检测效率进一步提升。实际应用中，系统不到1分钟可完成50只螃蟹检测，配合传送带可实现自动检测和自动分拣，整体效率提升数十倍。首批经AI筛选的大闸蟹已在盒马上架。